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Dettagli
Emile Henry, Cofanetto Sufflés. Quello stampo permette di ottenere un soufflé ben cotto e delizioso. La struttura del soufflé è sempre la stessa : una base densa alla quale vengono incorporati successivamente degli albumi montati a neve e poi il soufflé deve essere messo rapidamente in cottura ben garantire un buon risultato. Prima di infornare, il forno deve essere ben caldo (180°) perché il soufflé deve fare rapidamente la sua crosta ed in seguito gonfiare Tutti i nostri prodotti sono fabbricati in Francia. Garanzia di 10 anni.
